Pojdi na glavno vsebino
Suscooks E-Learning Platform - SI version
Niste prijavljeni. (
Prijava
)
Jezik
English (en)
Slovenščina (sl)
Pot strani
Domov
/
►
Predmeti
Išči predmete:
Stran: 1
2
(
Naslednje
)
Izobraževanje o trajnosti v prehrani
Vloga kuharjev pri uvajanju pozitivnih sprememb
Socialni, ekonomski in okoljski vplivi hrane
Kaj pomeni trajnost in kaj trajnost v prehrani?
Modul 2: Načrtovanje - začnimo!
Kako razumeti svojega gosta
Uravnotežimo zdravje, trajnost in stroške
Načrtovanje menijev za spremembo po korakih
Modul 3: Nabava
Prepoznajte trajnostno hrano
Nabava trajnostnih živil
Strategije za ohranjanje čim nižjih stroškov
Modul 4 - Priprava
Priprava obrokov iz zdravih in trajnostnih sestavin
Trajnostno upravljanje kuhinje
Zmanjševanje uporabe embalaže in odpadkov
Modul 5: Za doseganje pozitivnih sprememb - komunicirajte in motivirajte!
Predstavitev jedi gostu, ureditev prostora in odnosi z gosti
Razvoj kulture trajnosti in odličnosti
Marketing in komunikacija
Stran: 1
2
(
Naslednje
)
Preskoči Navigacija
Navigacija
Domov
Predmeti
